美国加州纳帕谷的杯酒人生

  纳帕谷(NapaValley)位于旧金山以北约50英里,是美国(USA)个能够跻身于的葡萄酒产地,原为印第安人的领地。关于“Napa”这个名字的原意流传有无数种说法,“灰熊”、“房子”、“故土”……都是可能的候选项。但在当地的年轻人中间,却流传着一个关于“Napa”含义的诙谐解释,那就是———“你会回来”。当地许多年轻人试着离开纳帕谷去闯荡世界,却大多重新回到这个美丽的小镇,与葡萄园为伴终身。或许,“Napa”的真正含义应该是“故土”,所以才能深入骨髓,让你永远无法离开。

  纳帕谷大约有30英里长,占地45000英亩,整条山谷内种满了葡萄。纳帕市始建于1830年,在美国(USA)也可算得上是“历史悠久”了。尽管面积只有法国(France)着名的产酒区波尔多的八分之一,纳帕谷却享有美国(USA)加州慷慨的阳光,是加州有代表性的产区,既而成为世界着名的产酒区之一。

  纳帕谷的杯酒人生

  到纳帕谷旅游,可以享受的东西太多了,不光是有地下酒窖散发的香醇酒味,一些酒庄还内附设高尔夫球场,可以在葡萄园内举行品酒会,在酒窖或葡萄园旁的餐馆里用餐,也可乘坐热气球鸟瞰雾气笼罩的纳帕谷葡萄园全景。

  众所周知,好酒的品质来自好葡萄。没有比美国(USA)加州纳帕谷这地方更加适合种植葡萄了。纳帕谷天然条件得天独厚,全年气候温和,光照充足,早晚温差大,雨量较少,土壤富含多种矿物质,这环境条件世上少有,可与法国(France)波尔多区媲美。这也是纳帕谷葡萄种植者与酒庄主们所坚信的。

  纳帕谷的葡萄种植可追溯至1836年,目前约有一万六千公顷葡萄种植地,包括13个经鉴定的美国(USA)葡萄种植区(AVA)。加州产酒占全美总生产的八成,只有四来自纳帕谷。纳帕谷酒属于上等佳酿。

  纳帕谷每年吸引约300万游客人次,带来超过6亿美元的收入。全美各地有5000家酒庄,去年吸引了2600万游客人次,与葡萄酒相关的旅游业高达30亿美元。

  葡萄酒出自纳帕谷

  很多人都只知道纳帕谷以美酒闻名,尽管看上去似乎是偶然的,但还有很多的科学理由说明这一点。地震、洪水、火山创造了纳帕谷的各种土壤。从南部当风的港湾平地和柔和的丘陵,到夹在圣海伦娜山底Palisades峭壁与西部多森林的Mayacamas山之间的Calistoga镇,那是狭窄山区的终点,山谷地势变化多端。在纳帕谷内的地区,有各自的气候和地形,以致每个地方生长的葡萄均有其可辨识的特点。这些地区,每个都被指定为美国(USA)葡萄种植区(AVA)。纳帕谷本身是葡萄种植区,在美国(USA)联邦145个葡萄种植产区中为第16号产区。而在其界线范围内,包括有13个经鉴定的葡萄种植区。这些多元化的地区,为种植多样葡萄和酿造闻名世界的美酒,提供理想的条件。这也证明了在酒瓶里的美酒为何赢得葡萄酒爱好者的喜爱。

  在过去的150年里纳帕谷一直处在美国(USA)葡萄酒制造的前沿,在世界上也是的。令人惊讶的是即使纳帕谷是世界上公认的重要的葡萄酒产区之一,纳帕谷的产量却仅占加州葡萄酒产量的4%,正所谓物以稀为贵啊。

  葡萄酒成为期货投资

  在纳帕谷的两百多家酒庄之中,有闻名的RobertMondavi、Stag’sLeap、Chateau-Montelena等等,但更多的还是家族式的小酒庄。这些平易近人的小酒庄在接待客人时,也是一副家常做派。许多酒庄都提供野餐用具,所以还有什么能比和家人一起晒太阳、品美酒更惬意的呢?

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